उत्तर प्रदेश में 179.38 लाख क्विंटल का पर्याप्त चीनी बफर है
लखनऊ: उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने राज्य की चीनी आपूर्ति की स्थिति की समीक्षा की और जनता को आश्वासन दिया कि राज्य में कहीं भी वस्तु की कोई कमी नहीं है। मुख्यमंत्री के समक्ष रखे गए आंकड़ों के अनुसार, उत्त…
सौजन्य से:- organiser.org
लखनऊ: उत्तर प्रदेश के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ ने राज्य की चीनी आपूर्ति की स्थिति की समीक्षा की और जनता को आश्वासन दिया कि राज्य में कहीं भी वस्तु की कोई कमी नहीं है। मुख्यमंत्री के समक्ष रखे गए आंकड़ों के अनुसार, उत्तर प्रदेश भर में चीनी मिलों के पास वर्तमान में 179.38 लाख क्विंटल का संयुक्त स्टॉक है, जो आने वाले हफ्तों में उपभोक्ता मांग को आराम से पूरा करने के लिए पर्याप्त है। मुख्यमंत्री ने खाद्य और नागरिक आपूर्ति प्रशासन को सत्यापित आंकड़ों के माध्यम से नागरिकों को सूचित रखने का भी निर्देश दिया और लोगों से कहा कि वे चीनी की कमी की अफवाहों से गुमराह न हों जो समय-समय पर चीनी की कीमतों में व्यापक, राष्ट्रव्यापी वृद्धि के बीच सामने आती हैं। यह आश्वासन ऐसे समय में आया है जब देश भर में घरेलू रसोईयों ने बढ़ती खुदरा कीमतों की मार महसूस की है, जिससे एक आधिकारिक, संख्या-समर्थित स्पष्टीकरण विशेष रूप से भारत के सबसे अधिक आबादी वाले राज्य में उपभोक्ताओं के लिए प्रासंगिक हो गया है।
मुख्यमंत्री @mयोगीआदित्यनाथ जी ने आज प्रदेश में चीनी की कोई कमी नहीं होने की बात कही। वर्तमान में चीनी मिलों में 179.38 लाख कुंतल चीनी का भंडार उपलब्ध है। किसी भी प्रकार से चिंता होने की आवश्यकता नहीं…
– सीएम कार्यालय, यूपी सरकार (@CMOfficeUP) 22 अगस्त, 2026
स्टॉक कैसे वितरित किया जाता है
रिज़र्व के विश्लेषण से पता चलता है कि राज्य की मौजूदा सूची में निजी चीनी मिलों की भारी हिस्सेदारी है। सहकारी चीनी मिलों के पास 23.60 लाख क्विंटल, निगम द्वारा संचालित मिलों के पास 5.28 लाख क्विंटल, जबकि अकेले निजी मिलों के पास 150.50 लाख क्विंटल, कुल मिलाकर 179.38 लाख क्विंटल चीनी है। यह रचना इस बात को रेखांकित करती है कि निजी मिलिंग क्षेत्र उत्तर प्रदेश की चीनी-आपूर्ति वास्तुकला के लिए कितना केंद्रीय बन गया है, जबकि सहकारी और सार्वजनिक क्षेत्र के क्षेत्र राज्य के विशिष्ट क्षेत्रों में स्थिर भूमिका निभा रहे हैं।
स्वस्थ बिक्री, प्रचुर खुले बाज़ार में आपूर्ति
इस साल जून और जुलाई के बीच, राज्य में चीनी मिलों ने 235 लाख क्विंटल चीनी बेची, और अधिकारियों का कहना है कि इस मात्रा का एक महत्वपूर्ण हिस्सा खुले बाजार में प्रचलन में है, जिससे निकट अवधि में खुदरा उपलब्धता पर दबाव कम होना चाहिए। इस पाइपलाइन को बिना किसी रुकावट के चालू रखने के लिए, मुख्यमंत्री ने निर्देश दिया कि मिलें सीजन की पारंपरिक शुरुआत की प्रतीक्षा करने के बजाय, यदि मांग की स्थिति सही हो तो 15 अक्टूबर से पेराई कार्य फिर से शुरू करने के लिए तैयार रहें, ताकि ताजा आपूर्ति बिना देरी के बाजार तक पहुंच सके।
जमाखोरी और कालाबाजारी के प्रति जीरो टॉलरेंस
आदित्यनाथ ने अधिकारियों को चीनी की उपलब्धता पर भ्रम फैलाने या कालाबाजारी के जरिए मुनाफाखोरी करने की कोशिश करने वाले किसी भी व्यक्ति के खिलाफ कड़ी, अनुकरणीय कार्रवाई करने का निर्देश दिया। राज्य सरकार ने संकेत दिया कि उल्लंघनकर्ताओं को आवश्यक सेवा रखरखाव अधिनियम सहित लागू आवश्यक-वस्तु प्रावधानों के तहत कार्रवाई का सामना करना पड़ेगा, यह संकेत देते हुए कि प्रशासन अपने आपूर्ति आश्वासन को रेखांकित करने के लिए केवल संदेश भेजने के बजाय प्रवर्तन का इरादा रखता है।
केंद्र सरकार द्वारा जारी निर्देशों के अनुसार, उत्तर प्रदेश में किसी भी चीनी डीलर को 30 दिनों से अधिक समय तक स्टॉक रखने की अनुमति नहीं दी जाएगी, और कोई भी डीलर किसी भी समय 400 टन से अधिक चीनी का भंडारण नहीं कर सकता है। हर महीने 10 मीट्रिक टन या अधिक चीनी का उपयोग करने वाली थोक उपभोक्ता संस्थाओं को भी 15 दिन से अधिक का स्टॉक रखने से रोक दिया गया है। चीनी मिलों से यह भी कहा गया है कि वे अपने मासिक कोटा के तहत बेची जाने वाली चीनी को बिक्री की तारीख से सात दिनों से अधिक समय तक अपने गोदामों में न रखें, यह उपाय स्टॉक को भंडारण में बेकार पड़े रहने देने के बजाय बाजार में तेजी से जारी करने के लिए बनाया गया है।
जिलाधिकारियों को गोदामों का सत्यापन करने को कहा गया
मुख्यमंत्री ने प्रत्येक जिला मजिस्ट्रेट को अपने अधिकार क्षेत्र में पंजीकृत चीनी मिलों के साथ-साथ थोक और खुदरा गोदामों में रखे स्टॉक का भौतिक सत्यापन करने और उपलब्ध स्टॉक की वास्तविक, जमीनी स्थिति पर रिपोर्ट प्रस्तुत करने का निर्देश दिया है। उपलब्धता और मूल्य निर्धारण दोनों की निरंतर जिला-स्तरीय निगरानी का आदेश दिया गया है, किसी भी कृत्रिम कमी या अनुचित मूल्य वृद्धि का पता चलने पर राज्य सरकार को तुरंत सतर्क करने के निर्देश दिए गए हैं, जिससे प्रभावी रूप से जिला प्रशासन को सट्टा जमाखोरी के खिलाफ रक्षा की पहली पंक्ति में बदल दिया गया है।
मूल्य वृद्धि व्यापक, राष्ट्रीय कारकों से जुड़ी हुई है
लखनऊ का यह निर्देश तब आया है जब देश भर में हाल के हफ्तों में चीनी की कीमतें बढ़ी हैं।केंद्र सरकार ने इस वृद्धि के लिए उम्मीद से कम घरेलू उत्पादन, त्योहारी सीजन की बढ़ती मांग, मौसम से संबंधित गन्ने की फसल को नुकसान, वैश्विक चीनी आपूर्ति में कमी और व्यापार के कुछ वर्गों द्वारा सट्टा जमाखोरी जैसे कारकों के संयोजन को जिम्मेदार ठहराया है। उपभोक्ता मामले, खाद्य और सार्वजनिक वितरण मंत्रालय ने कहा है कि वह स्थिति की बारीकी से निगरानी कर रहा है, यह एक संकेत है कि केंद्र और राज्य इस मुद्दे पर एक स्थानीय, उत्तर प्रदेश-विशिष्ट चिंता के रूप में मानने के बजाय कदम से कदम मिलाकर काम कर रहे हैं।
आगे देखते हुए, राज्य सरकार को उम्मीद है कि 2026-27 के पेराई सत्र में गन्ने की खेती 28.14 लाख हेक्टेयर में होगी, अधिकारियों की एक परियोजना से लगभग 90 लाख टन चीनी उत्पादन हो सकता है। उत्तर प्रदेश में लगभग 4 लाख टन की अनुमानित मासिक खपत के विपरीत, इससे पता चलता है कि नया सीज़न शुरू होने के बाद उत्पादन क्षमता आराम से मांग से अधिक हो जाएगी। वर्तमान में चालू 122 चीनी मिलों के साथ, उत्तर प्रदेश पहले से ही चीनी, गन्ना और इथेनॉल के देश के अग्रणी उत्पादक के रूप में शुमार है, राज्य सरकार ने इस क्षेत्र को अपने ग्रामीण-आय और आत्मनिर्भर भारत लक्ष्यों के केंद्र के रूप में परिभाषित करते समय बार-बार उद्धृत किया है।
गन्ना किसानों को रिकार्ड भुगतान
राज्य सरकार ने किसान भुगतान पर प्रगति की भी सराहना की, जिसमें कहा गया कि 2025-26 पेराई सत्र में, 48 लाख गन्ना किसानों को 32,554 करोड़ रुपये से अधिक का भुगतान किया गया था। अधिकारियों ने ग्रामीण आय को मजबूत करने और गन्ना अर्थव्यवस्था में उत्पादकों के विश्वास को बनाए रखने के लिए सरकार के व्यापक प्रयास के लिए समय पर गन्ना भुगतान को केंद्रीय बताया है, खासकर जब इस क्षेत्र में बड़े रकबे और उच्च उत्पादन दोनों देखने की उम्मीद है।
मुख्यमंत्री के निर्देश दो-ट्रैक दृष्टिकोण का संकेत देते हैं जो उपभोक्ताओं को आश्वस्त करता है कि आपूर्ति पर्याप्त है और साथ ही जमाखोरी, कालाबाजारी और अनधिकृत भंडारण के खिलाफ प्रवर्तन को कड़ा किया गया है। जरूरत पड़ने पर 15 अक्टूबर से पेराई फिर से शुरू करने की तैयारी के साथ, 2026-27 के लिए एक बड़ा गन्ना क्षेत्र तैयार किया गया है और जिला प्रशासन को अब वास्तविक समय सत्यापन का काम सौंपा गया है, राज्य सरकार उत्तर प्रदेश की चीनी अर्थव्यवस्था को निरंतर स्थिरता के लिए तैयार कर रही है, भले ही राष्ट्रीय स्तर पर कीमतों में उतार-चढ़ाव हो। ऐसे राज्य के लिए जो पहले से ही चीनी, गन्ना और इथेनॉल उत्पादन में देश में अग्रणी है, लखनऊ से संदेश यह है कि अलमारियों पर स्टॉक भरा हुआ है, प्रवर्तन तंत्र सक्रिय है और निर्मित घबराहट से लाभ कमाने का कोई भी प्रयास त्वरित प्रशासनिक कार्रवाई को आमंत्रित करेगा।
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